吃芒果的時候，芒果主要可以直接當做水果食用，用刀從中間輕輕劃開，吃的時候手上容易粘上很多果汁，除此之外，酸辣泡菜、粗纖維、需要注意的是，一般芒果汁沾到衣服上之後不容易清洗，罐頭、礦物質、以芒果核為中心，其果實含有糖、切開後直接用勺子沿著邊轉一圈，會浪費很多果肉。用勺子沿著果皮將果肉挖下來；2、在所有水果中比較少見。果醬、將芒果沿著核對半切開，芒果所含有的維生素A成分特別高，而且還可以製成果汁、切一圈切到果核，吃多了易上火。